M06UF4Q2. Fes dues receptes de cuina

Introducció

Per a la nova pràctica que farem de receptes de cuina, necessitem que cada alumne aporti dues receptes.

D'entrada cada alumne treballarà amb les seves dues receptes. Després ho posarem en comú, compartint les receptes. Com que compartir les receptes entre tots seria caòtic, queda clar que la solució serà tenir un repositori comú on posar les receptes.

Però fer una crida AJAX a un repositori remot tindrà una sèrie de problemes... que ja veurem com es pot solucionar.

Recpeta

El format del fitxer xml (bean-and-ham.xml) és el següent:

<recipe>
  <title>Bean And Ham Soup</title>
  <recipeinfo>
    <blurb>A great way to use leftover holiday ham.</blurb>
    <genre>Soup</genre>
    <author>David Horton</author>
    <yield>10 servings</yield>
    <preptime>Five or six hours</preptime>
  </recipeinfo>
  <ingredientlist>
    <ingredient>1 lb. dry navy beans</ingredient>
    <ingredient>medium onion, diced</ingredient>
    <ingredient>2 cloves of garlic, minced</ingredient>
    <ingredient>2 ribs of celery, chopped</ingredient>
    <ingredient>3 carrots sliced</ingredient>
    <ingredient>3 tomatoes, diced</ingredient>
    <ingredient>1 lb cooked ham scraps, chopped</ingredient>
    <ingredient>6 cups of water</ingredient>
    <ingredient>1 ham bone</ingredient>
    <ingredient>Salt and pepper to taste</ingredient>
  </ingredientlist>

  <preparation>Rinse the beans. Combine dry beans and 10 C of water in a 5-quart stockpot and bring to a boil.\n\nRemove from heat and let soak for two hours before continuing with the recipe. Use a strainer or colander to drain the water from the beans and set aside.\n\nIn the stockpot combine ham scraps, garlic, onion, celery and carrot. Sweat vegetables and ham over medium-low heat. There should be enough fat in the ham scraps to keep the veggies from sticking to the pan, but if not add a little vegetable oil.\n\nOnce the onion becomes translucent add the tomatoes and cook down for a few minutes. When tomatoes are soft add 6 C. of water and stir to create a vegetable broth. Drain and rinse the beans. Add beans and ham bone to the vegetable broth. Simmer over low heat until beans are tender, about 2 to 3 hours.\n\nStir occasionally. After beans are tender add salt and pepper to taste. Do not add salt before this as it can toughen the beans.\n\nDiscard ham bone and skim off any oil that may be on the surface before serving.</preparation>
  <serving>Serve with rye rolls and apple slices on the side.</serving>
</recipe>

Idees

Si no ets afeccionat a la cuina pots agafar idees d'algun blog de cuina, per exemple una recepta de les Cuineres de Sils:

• http://silsdelaselva.blog.cat/2007/07/01/receptes-de-les-cuineres-de-sils/
• http://www.lacuinaasils.com/cat/index.php

Entrega

Entregaràs al classroom, dins el plaç previst, dues receptes segons el format indicat i 2 imatges PNG (200x200px). No s'admetrant els fitxers que no compleixin el format adequat.

La col·lecció de totes les receptes dels alumnes, dins el temps previst, és una nota de classe. Es tindrà en compte.

---

creat per Joan Quintana Compte, gener 2021